盡管已是隆冬時分，但是常言


道冬練三九 夏練三伏 ，裕展物業軟件園餐廳的廚師們卻絲毫不


畏懼寒冷，他們或是在后廚磨刀霍霍修煉自己的“刀法”，亦或


是在安靜的培訓室里全神貫注地一刻一挑雕刻塑造著形態各異的


菜品造型。小張廚師邊揉了揉酸痛的肩膀邊說：“好廚師，都是


從扎實的基本功鍛煉出來的，只有下苦功夫，方可成為廚中廚…

…”